De Marabu houtskool is een zware houtskool soort en wordt gemaakt van het hout van de Marabu struik.
– 15 kg restaurant kwaliteit
– Energie zuinig, gaat lang mee
– Spat vrijwel niet
– Zeer hoge temperaturen
– Neutrale geur
– Milieu vriendelijk
– Geschikt voor open en gesloten barbecues
De Marabu is een boom die als ongewenst wordt beschouwd. De productie is dan ook niet belastend voor het milieu. De Marabu gaat iets minder makkelijk aan maar brandt zeer lang en is hierdoor erg zuinig. Spat vrijwel niet en kan voor een zeer hoge temperatuur zorgen. Geeft een neutrale geur en smaak af.
De Marabu houtskool is geschikt voor de professional, maar ook zeer geschikt voor de enthousiaste hobby chef. Deze houtskool is goed te gebruiken voor kamado barbecues, zoals Big Green Egg etc. Doordat de Marabu houtskool vrijwel niet spat is deze ook geschikt voor een open grill of barbecue.